香干韭香牛肉的做法 香干韭香牛肉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香干韭香牛肉的做法步骤

• 1、香豆干切条，沸水备用；韭菜花切段；牛肉丝上浆过油备用；

• 2、锅中加油，下韭菜花炒出香味，下香干，加水和盐，糖，鸡精，生抽，耗油烧开后加入牛肉丝；

• 3、大火翻炒1分钟后，勾芡装盘。

小窍门

此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。