蜂蜜脆香烤鸭腿的做法 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸) 蜂蜜脆香烤鸭腿怎么做
“又到夏天大排档的时候,外面烧烤很多,我突然想做烤鸭腿,夏天吃鸭肉对身体好,不会上火,做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅,今天得空发个给大家看看,老哥来了看到刚出锅的鸭腿,一口气就吃了2只!!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜脆香烤鸭腿的做法步骤
1、鸭腿洗净晾干水分
2、加入调料,黑胡椒,辣椒末,孜然末,糖,盐,葱头粒,料酒,用量在配料表
3、腌制2个小时用牙签扎肉厚地方,更容易入味,中途翻动几次,更均匀
4、烤盘铺好锡纸,腌制好的鸭腿入盘
5、锡纸封好,
6、烤箱预热200°10分钟,烤盘入烤箱上下火,25分钟
7、25分钟到了,拿出烤盘,给鸭腿皮上刷蜂蜜,在皮上哦,这样才脆才香,然后把锡纸敞开烤5-7分钟
8、烤箱里吱吱响个不停啊香味飘得很远了
9、ok了拍照时实在忍不住咬了一口
10、好啦,快点自己试试吧