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蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做

蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做

美味的炸鸡排是我家孩子的最爱,但是这种油炸的食品经常吃对身体无益。这次尝试用空气炸锅做了炸鸡排,不但不加一滴油而且鸡排的油脂还被析出好多,这下终于可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,简直太棒了!

食材明细

主料
  • 鸡排腿 (1个)
辅料
  • (2克)
  • 料酒 (2汤匙)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 蜂蜜 (2汤匙)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第2张

    1、鸡排腿化冻洗净备用。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第3张

    2、鸡排腿去骨,在肉厚的打发切几刀,不要切断。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第4张

    3、加盐、胡椒粉、料酒抹匀。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第5张

    4、盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制最少两小时。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第6张

    5、腌好的鸡排放入空气炸锅。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第7张

    6、炸锅定时25分钟,200°,烤15分钟后刷蜂蜜,继续烤至程序停止即可。

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法 蜂蜜脆皮鸡排怎么做 第8张

    7、享用吧!

小窍门

烤制时间和温度请根据实际情况灵活设置。