砂锅碗碗炖的做法 砂锅碗碗炖怎么做

“留学在外，冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料，营养美味又方便，适合学生在宿舍烹制。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅碗碗炖的做法步骤

• 1、把蔬菜洗好切小块。把需要解冻的食材解冻。
• 2、砂锅添入半锅水，放入白菜和蘑菇，西红柿。鱼丸和油豆腐铺在上面。撒入适量的盐，鸡粉和白胡椒，慢慢小火加热。
• 3、开锅后，铺上粉丝，继续小火炖。
• 4、等全部食材都熟后，撒上葱花。建议倒入少许醋，不会酸，很提味。也可以根据个人口味加入老干妈或者其他辣椒油。完成。

小窍门

可随意选择自己喜欢的食材来做，最后倒些醋和辣椒油非常提味。