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茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做

茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做

中午吃饭的时候就想着炒个豆角,然后在豆角下锅前随手倒了点番茄酱放进去,没想到炒出来的豆角非常的好吃。

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
  • 小米椒 (适量)
辅料
  • 亨氏番茄酱 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄汁炒豆角的做法步骤

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第2张

    1、准备主辅料

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第3张

    2、豆角收拾干净,切粗丝

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第4张

    3、小米椒竖切丝

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第5张

    4、下小米椒炒一下,然后加入适量番茄酱

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第6张

    5、加入豆角翻炒均匀,加入盐

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第7张

    6、加入适量老抽,炒至熟,加鸡精即可

  • 茄汁炒豆角的做法 茄汁炒豆角怎么做 第8张

    7、出锅

小窍门

1、豆角要干炒出来才好,所以炒制过程中不要加水