准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟炒猪脾一道家常菜,猪脾对于消化不好,脾胃不好的人有改善的作用,特别适合小朋友食用,炒猪脾可以用辣椒炒,去腥提香,辣香可口,十分开胃,也可以加入料酒,大蒜炒,炒出来有股淡淡的酒香,味道特别香浓,适合不爱吃辣的食用!
主料
猪脾 :
1条 辅料
鸡精 :
适量 大蒜 :
适量盐 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.猪脾
2.锅热放油蒜末
3.放猪脾进去炒
4.放料酒
5.放大蒜头
6.再放大蒜,放盐巴,鸡精
7.就可以了
烹饪技巧
要大火炒。