酱炒鸡胸的做法 酱炒鸡胸怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱炒鸡胸的做法步骤

• 1、准备食材，鸡胸忘记拍照片了，鸡胸我先用盐味精和一点点淀粉腌了一下，然后用水煮几分钟，这样鸡胸非常软嫩，煮鸡胸时候胡萝卜也顺便煮了下，这样炒菜比较快。

• 2、油少许，先把胡萝卜和黄瓜炒几下。

• 3、然后加入鸡胸肉，翻炒，因为鸡胸是熟的，黄瓜和胡萝卜断生即可。

• 4、把一勺黄豆酱，少许盐，少许鸡精，一点点糖，加一点点温水，调好放进去。

• 5、翻炒几下收汁。

• 6、完成！

小窍门

蔬菜可以随意换，我家娃娃比较喜欢吃这俩，推荐青豆和玉米花生一起，鸡胸腌一下会很嫩，不过不喜欢嫩的也可以直接炒。