洋葱炒鸡胸肉的做法 洋葱炒鸡胸肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱炒鸡胸肉的做法步骤

• 1、洋葱处理干净切块。

• 2、冷水浸泡出洋葱的苦辣味。

• 3、鸡胸肉切片。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、煮熟即可。

• 6、捞出洗净浮沫沥干水分备用。

• 7、切葱姜。

• 8、洋葱捞出沥干水分。

• 9、热锅冷油，油热放食盐。

• 10、当姜丝和洋葱翻炒。

• 11、炒至洋葱变色放生抽。

• 12、炒均匀放鸡胸肉。

• 13、翻炒2分钟。

• 14、放葱叶炒均匀即可。

• 15、成品。

小窍门

洋葱一定要冷水浸泡一下，这样炒出来的菜只有葱香味没有苦辣味。