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芋头蒸排骨怎么做好吃又简单

芋头蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

芋头蒸排骨,无论是汤菜还是炒菜,或者是油焖清蒸,这些五花八门的菜式,各有各的千秋故事,各有各的味道特色,不论是哪一种,都能满足你现在的胃口。就像现在的这道菜一样,是一道开胃、诱人、并且带着阵阵香气扑鼻的美味,刺激着你的鼻子,舌头,味蕾。

主料

排骨 :260

辅料

生姜1小瓣
土豆 :1个
芋头 :1个
大蒜 :3瓣

具体步骤

芋头蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.把排骨切好,放清水里泡十五分钟,去一下腥味。

2.再香芋和土豆切成丁,不过不能太小哦。

3.把生米用果汁机打成粉(但不能太碎),当然这个米粉超市一般都有,但自家制的卫生些哦。

4.把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里,再把土豆、玉头丁放进去,铺上磨好的米粉备好。

5.调味:醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好,倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

6.放入锅里二十分钟左右,撒些葱花即可。

烹饪技巧