美味的杂菇煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜香菇 ：100
杏鲍菇 ：500
金针菇 ：300
平菇 ：100
茶树菇 ：100

辅料

香葱 ：适量
生姜 ：适量
蚝油 ：适量
辣交 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杂菇洗净洗净

2.葱，姜，辣椒，蒜切好

3.热锅放油，爆香蒜未

4.放入杂菇，翻炒

5.翻炒1分钟，放入少量水，盖锅盖焖5分钟

6.再放入生姜，辣椒，葱段，蚝油，少量盐，翻炒均匀

7.再装入小沙煲焖五钟，就完工，开吃

烹饪技巧

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