红炆鸡翅的做法 红炆鸡翅怎么做

“鸡翅，加点儿红酒，加点儿果汁，加点儿新鲜的香草，腌一腌，丢进烤箱烤一烤，简单，不需要什么厨艺，味道不俗啊——”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红炆鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中洗净，在肉厚的一面斜划两刀，用消毒毛巾或厨房纸吸干水分；

• 2、鸡翅中放进大碗，加入所有配料，抓拌均匀，多抓一会儿，放在一边，腌制30分钟以上；

• 3、将鸡翅排进烤盘，并刷上一层腌料汁；

• 4、送进预热160度的烤箱，烤大约20分钟至熟；

• 5、烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁，拌匀；

• 6、烤制过程中拿出鸡翅，刷面2到3次。

小窍门

1、没啥需要提示的，烤鸡翅就是简单，腌一腌烤一烤就行啦，至于吃什么味道的要看腌料，喜欢啥就用啥；至于蜂蜜汁刷面，只是为了好看和增加点儿甜味，怕麻烦可以不用。
2、伍斯特酱油，又叫辣酱油，超市可以买到。没有新鲜迷迭香，可以用干货。