土豆泥丸子的做法 土豆泥丸子怎么做

“外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆泥丸子的做法步骤

• 1、土豆蒸熟，压成泥

• 2、混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋

• 3、朝一个方向搅拌上劲

• 4、炸丸子

• 5、炸至丸子焦黄

• 6、捞出，趁热吃外焦里嫩。

小窍门

刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃。