爽口青椒盅的做法 爽口青椒盅怎么做

“小小创意，就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

爽口青椒盅的做法步骤

• 1、材料清洗干净大集合。

• 2、青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，可以把中间环形部分切碎。

• 3、切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。

• 4、鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。

• 5、炒锅放少许油，倒入圣女果炒软，倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。

• 6、最后倒入鸡蛋炒匀即可。

• 7、盛出放在切好的青椒盅里面。

小窍门

喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。