爽口的青椒银芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒银芽就跟炝炒凤尾一样名字很高级，其实就是一盘青椒炒豆芽，成本很便宜，豆芽特别适合夏天食用，豆芽虽小，但里面还是有很多汁水，清火降燥，口感爽口，吃下去以后感觉整个人都凉凉的，能在炎热的夏天给你带来好心情，吃的好，睡的好，心情才好。

主料

绿豆芽 ：150
青辣椒 ：3个

辅料

油 ：15
生抽 ：8
盐 ：2
大蒜籽 ：5
蚝油 ：2

具体步骤

1.绿豆芽洗净沥干水份

2.青辣椒洗净切滚刀块，大蒜籽去皮洗净切碎

3.热锅放油，放大蒜籽煸香

4.放青辣椒爆炒片刻

5.放绿豆芽翻炒几下

6.放盐翻炒均匀

7.放蚝油翻炒均匀

8.放生抽翻炒均匀

9.起锅装盘即可

烹饪技巧

无