口蘑鸡蛋烩青椒的做法 口蘑鸡蛋烩青椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑鸡蛋烩青椒的做法步骤

• 1、将口蘑加少许盐清洗干净，青椒清洗干净。

• 2、将口蘑，青椒切好。

• 3、鸡蛋加入半勺料酒，少许盐调均匀。

• 4、锅内放入适量油，倒入蛋液煎至金黄。

• 5、把煎好的鸡蛋先倒入碗中。

• 6、锅内再次倒入少许油加热，倒入口蘑翻炒十分钟，再倒入青椒翻炒。

• 7、青椒炒至断生后，加少许盐，再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。

• 8、成品图。