蘑菇牛肉丸汤的做法 蘑菇牛肉丸汤怎么做

“汤汁鲜美，肉丸Q弹有嚼劲，蘑菇鲜美，味道棒极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇牛肉丸汤的做法步骤

• 1、备好食材：如图，牛肉丸洗净备用，蘑菇洗净备用，姜丝备好。

• 2、蘑菇切成片备用。

• 3、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 4、放入牛肉丸翻炒均匀。

• 5、汤锅加入适量纯净水烧热，放入肉丸。

• 6、把蘑菇放入大火烧开转中火煮廿分钟。

• 7、煮至汤汁变白，加入适量盐，胡椒粉及鸡精调味。

• 8、撒入香菜即可。

• 9、成品图。

小窍门

肉丸先用姜丝煸炒后烧汤味道更鲜美！