鸡蛋蒸肉的做法 鸡蛋蒸肉怎么做

“鸡蛋蒸肉，味道鲜美，肉香而不油腻，蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康，适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋蒸肉的做法步骤

• 1、准备食材，挑选当天杀的新鲜的猪肉，肥肉相间做出来才好吃。

• 2、准备两枚土鸡蛋，敲开打入盛放剁肉的碗中。

• 3、放少许胡椒粉和盐提味，注意盐不要放多才能保留食材原本的鲜香。

• 4、顺时针搅拌，让肉和蛋液均匀混合。

• 5、烧开水，中火上锅蒸，15-20分钟左右就好。晃动碗看不见血水流出即可。

• 6、鲜香美味的蒸肉出来了！和老公拌饭吃了。不好意思吃到快完了才想起来没拍照。哈哈