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鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做

鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做

又到了冷的不愿意出门的季节,但是又不得不出去与寒冷作斗争😔回家来,屋里屋外两个季节。饥肠辘辘地回到家中,来一碗热乎乎的面条,是比吃火锅更快的享受。做一点炸酱,煮一锅面条,呲溜呲溜吃上一碗,驱除冬天的寒冷,温暖肠胃和身心~

食材明细

主料
  • 猪肉末 (100g)
  • 杏鲍菇 (1/3个)
  • 长辣椒 (半个)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (1匙)
  • 甜面酱 (1大匙)
  • 黄豆酱 (2匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 清水 (3匙)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜肉杏鲍菇炸酱的做法步骤

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第2张

    1、准备食材,杏鲍菇和辣椒分别切丁,葱切葱花。

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第3张

    2、锅内放油烧热,放入肉末煸出香味,至发白,放入葱花炒出香味。

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第4张

    3、放入杏鲍菇丁炒至杏鲍菇丁发软,变成偏金黄色

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第5张

    4、放入辣椒丁炒匀

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第6张

    5、放入生抽,迅速翻炒,可以看到肉末微微变色

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第7张

    6、放入甜面酱

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第8张

    7、放入黄豆酱和蚝油,炒匀

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第9张

    8、放入清水,熬煮约两三分钟就可以了。

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱的做法 鲜肉杏鲍菇炸酱怎么做 第10张

    9、拌面拌饭都香得不要不要的~