辣椒鸡蛋酱的做法 辣椒鸡蛋酱怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 酱 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒鸡蛋酱的做法步骤

• 1、准备食材，鸡蛋2个打成蛋液，辣椒1个切成丁，因为有孩子，不能吃辣，所以用的甜椒，大家可以选用尖椒。葱切成葱花。

• 2、锅内放油烧热，将打匀的蛋液入锅内炒散。

• 3、放入葱花炒出香味。

• 4、放入辣椒丁炒软。

• 5、放入蚝油，

• 6、放入酱油，

• 7、放入黄豆酱炒匀，

• 8、再放两匙甜面酱，放了甜面酱，做出来的酱颜色更漂亮。

• 9、加入清水烧开，收汁，酱就变得粘稠了。

• 10、很香，我是拌面条吃的，也可以做蘸酱，拌米饭都可以。