藜麦橄榄虾的做法 藜麦橄榄虾怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦橄榄虾的做法步骤

• 1、藜麦洗净、沥干。
• 2、藜麦与清水同煮约25分钟至水分被完全吸收。
• 3、锅内烧热油，加入鲜虾煎熟，备用。
• 4、洋葱碎、榄蒜蓉、番红花拌匀，放入搅拌机。
• 5、再加入橄酱材料，一同打成酱。
• 6、圆模置碟上，加入藜麦压实，圆模取起，佐以洋葱橄榄酱、大虾及沙律菜。

小窍门

可改以鸡汤、菜汤来煮藜麦，更鲜味使用。