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随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做

随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做

今天在小妹餐馆跟厨师长新学一个菜,随州三鲜!

食材明细

主料
  • 鸡蛋饺 (6个)
  • 酱肉 (一块)
  • 肉糕 (一块)
辅料
  • 青菜 (少许)
  • 干辣椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
调料
  • 酱油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

随州三鲜的做法步骤

  • 随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做 第2张

    1、砂锅里放青菜打底,铺上切好片的酱肉,蛋饺和肉糕。

  • 随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做 第3张

    2、洒上姜蒜和干辣椒,泼热油,再淋上调味汁煮一下。

  • 随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做 第4张

    3、热气腾腾,香气扑鼻。

  • 随州三鲜的做法 随州三鲜怎么做 第5张

    4、放点香菜点缀一下,可以开吃啦!

小窍门

因为后厨比较忙,着急上菜,没有精细拍照,做法看着挺简单的,但味道杠杠的!