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五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做

五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 (半斤)
  • 玉米 (半根)
  • 菜瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (一个)
  • 蒜苔 (三根)
  • 菠萝 (适量)
辅料
  • (两根)
  • 干红辣椒 (一小个)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 红烧酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

五味鸡丁的做法步骤

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第2张

    1、准备好材料,分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁,玉米掰成粒备用

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第3张

    2、将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第4张

    3、油锅烧热,下葱白和辣椒炒至葱白变色,下鸡肉丁翻炒至肉变色

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第5张

    4、加土豆丁和玉米粒,翻炒,加盐适量,放少量水,盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第6张

    5、加胡萝卜丁和蒜苔丁粒(不喜欢吃这个可以不加的),翻炒,加生抽适量,白糖少许,炒两分钟

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第7张

    6、加入菠萝和菜瓜,翻炒一分钟,加味精和葱绿,炒下就可以出锅了

  • 五味鸡丁的做法 五味鸡丁怎么做 第8张

    7、看看,颜色不错吧……味道也不错哦,酸酸甜甜的呢