真心美味的花菜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本来一开始我没打算学这道花菜烧肉的，但是后来我自己还是选择去试一下，我也请我的朋友们试过了这道菜，他们试过之后给我的反应都说还挺不错的，所以我才敢来这里把这道菜给推荐大家的。想一想其实也没有那种难嘛，分享给大家，希望大家也喜欢。

主料

花菜 ：1颗
猪肉 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：1个

具体步骤

1.花菜洗净掰小朵备用

2.锅中倒水，将花菜焯一下

3.捞出沥干水分

4.煸炒肉块盛起（过程中放酱油，料酒，生姜，八角，桂皮调味）

5.锅中倒油，煸炒花菜，加入少许盐

6.倒入之前炒制好的肉块，可加少许水，小火煮一会

7.出锅了

烹饪技巧

花菜要过水焯一下，容易煮烂入味些。肉尽量选取有些肥的，这样比较香。