红油海带丝的做法 清新爽口小菜——红油海带丝 红油海带丝怎么做

“海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
五行属性：金

【食量建议】：每次15~20克

【适宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：脾胃虚弱者忌食”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红油海带丝的做法步骤

• 1、把海带洗干净摆整齐切段

• 2、制作红油，葱，姜，蒜，泡椒切末备用

• 3、锅烧热，小火放入葱姜蒜末炒香，放麻椒

• 4、关火，放辣椒面拌均匀

• 5、红油浇在海带丝上，到入海鲜酱油，生抽，香醋拌匀

小窍门

用淘米水泡发海带，即易发、易洗，烧煮时也易酥软。