凉拌海带丝的做法 爽口小凉菜--------【凉拌海带丝】 凉拌海带丝怎么做

“这道菜做了很久了，拍了照一直没上传，不管在什么季节我都喜欢吃凉拌菜，清爽不油腻，免去油烟熏，但是前提凉拌菜不管是容器，还是菜本身，都要求干净，不然会有细菌，容易吃坏肚子！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌海带丝的做法步骤

• 1、准备原材料，干海带洗净泡发好，切丝；

• 2、大蒜去皮切碎，小米椒洗净去蒂切碎；

• 3、海带丝入开水锅中焯熟

• 4、捞出过凉开白水；

• 5、.过凉的海带丝捞出，放入容器里

• 6、放入适量盐，胡椒粉，凉拌醋，大蒜末；

• 7、炒锅烧热放油；

• 8、放入花椒小火炸香；

• 9、关火后放入小米椒，利用油的余温炸香小米椒

• 10、把炸好的花椒油浇在海带丝上；

• 11、.放入鲜鸡汁

• 12、搅拌均匀；

• 13、装盘即可食用了！