海米拌红萝卜带丝的做法 海米拌红萝卜海带丝 海米拌红萝卜带丝怎么做

“海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米拌红萝卜带丝的做法步骤

• 1、海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.

• 2、红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.

• 3、锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,

• 4、放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.

• 5、碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.
• 6、锅中放油炸香米椒,蒜粒,
• 7、关火倒入碗中调料,

• 8、放入三丝搅拌均匀装盘,

• 9、淋点香油放海米.

小窍门

把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。