板粟烧鸡翅中的做法 板粟烧鸡翅中怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板粟烧鸡翅中的做法步骤

• 1、鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。

• 2、大蒜、生姜、板粟备好。

• 3、热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。

• 4、放入老抽和适量白糖炒匀。

• 5、白糖炒化加入适量水。

• 6、放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。

• 7、放入板粟。

• 8、放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。

• 9、最后大火收汁，放适量蔬之鲜。

• 10、淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。