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酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做

酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做

食材明细

主料
  • 乳鸽 (两个)
  • 烧烤酱 (300克)
辅料
  • 料酒 (两勺)
  • (两勺)
  • 蚝油 (三勺)
  • (一勺半)
  • 生抽 (一勺半)
  • 老抽 (一勺)
  • (适量)
  • 现磨胡椒粉 (适量)
  • 黄油 (30克)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱烤乳鸽的做法步骤

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第2张

    1、乳鸽洗干净之后,放入盐糖料酒胡椒粉蚝油生抽老抽腌制一宿

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第3张

    2、腌制好之后,放入烤盘上,用锡箔纸围好

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第4张

    3、然后抹上烧烤酱,抹至均匀

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第5张

    4、然后放两块黄油在鸽子身上

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第6张

    5、然后放入葱姜,烤箱预热175度中层60分钟即可,中途要翻面,翻面之后要再放一次黄油

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第7张

    6、成品图

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第8张

    7、成品图

  • 酱烤乳鸽的做法 酱烤乳鸽怎么做 第9张

    8、成品图