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阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做

阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做

阿胶是一种富含胶原蛋白的食物,它含有大量的氨基酸和多种微量元素,可以帮助滋阴补血、润燥养颜。而乳鸽则是一种高蛋白、低脂肪的禽类食品,它含有丰富的钙、铁、铜等矿物质,可以增强体力,提高免疫力。
将东阿阿胶和乳鸽一起炖煮后,可以充分地发挥它们的营养作用。例如,阿胶的滋阴补血作用可以帮助身体恢复元气,改善贫血症状;而乳鸽的增强体力作用则可以帮助身体更好地抵抗疲劳,提高工作效率。此外,这道菜还含有大量的胶原蛋白,可以帮助皮肤保持弹性,延缓衰老。

食材明细

主料
  • 东阿阿胶 (1片)
  • 乳鸽 (1只)
辅料
  • 大枣 (9个)
  • 姜片 (5片)
调料
  • (半勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

阿胶炖乳鸽的做法步骤

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第2张

    1、准备好所有食材。

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第3张

    2、东阿阿胶虽然质地坚硬但也是脆生生,容易敲成碎块。

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第4张

    3、乳鸽放入电饭煲。

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第5张

    4、姜片和大枣一起放入锅中

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第6张

    5、敲碎的阿胶片放入锅中,放入水没过乳鸽,按煲汤键。

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第7张

    6、煲汤最后十分钟放入盐调味。

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第8张

    7、做法简单而营养丰富的阿胶乳鸽汤就做好了!

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第9张

    8、看这汤水透着一股鲜!

  • 阿胶炖乳鸽的做法 阿胶炖乳鸽怎么做 第10张

    9、营养丰富的阿胶乳鸽汤是我一个人的啦!告别黄脸婆,营造好气色!