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芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做

芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做

食材明细

主料
  • 芭蕉花 (一斤半)
辅料
  • 蒜蓉 (半头)
  • 姜丝 (少量)
  • (稍多)
  • (适量)
  • 生辣椒 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

芭蕉花的做法步骤

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第2张

    1、选食材:取好的芭蕉花

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第3张

    2、把芭蕉花剥开取鲜嫩的花心,花瓣

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第4张

    3、切小粒

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第5张

    4、抓盐把芭蕉花的浆液全部捏出

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第6张

    5、抓完后会变黑色,尽量都抓时间长时间这不会涩,口感更加

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第7张

    6、抓盐后泡水洗净

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第8张

    7、把水分抓干后就可以爆炒了

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第9张

    8、一定要大火爆炒熟即可出锅

  • 芭蕉花的做法 芭蕉花怎么做 第10张

    9、出锅撒些葱花更美味