脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做

“空气炸锅版🔥脆皮乳鸽，皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅，做了道烤脆皮乳鸽，简单方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉质鲜嫩多汁！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆皮乳鸽的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把乳鸽清洗干净，滤干水分，洋葱和生姜切丝，把所有食材放入容器中，加入除蜂蜜和黄油外的所有调料；戴上一次性手套进行按摩腌制至少2小时。

• 3、期间要进行多次按摩（时间长就越入味）。

• 4、空气炸锅内胆中铺上烘焙锡纸，乳鸽用厨房纸吸干水分放入内胆。

• 5、送入主机中，温度DIY选择150℃20分钟，待烤10分钟后取出（主要是烤干表面水分），刷上一层融合后的蜂蜜黄油，继续10分钟。

• 6、时间到取出后继续刷一遍蜂蜜黄油，送入炸锅主机中，温度选择180℃5分钟即可。

• 7、装盘上桌。

• 8、香气四溢，外脆里嫩的空气炸锅烤乳鸽就可以享用啦！

小窍门

可视化空气炸锅，可以随时观察食材的变化，彩色菜单面板，操作非常简单好用。