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麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做

麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做

食材明细

主料
  • 乳鸽 (1只)
辅料
  • 生姜 (1大块)
  • 干辣椒 (2个)
  • 麻油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻油乳鸽的做法步骤

  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做 第2张

    1、乳鸽洗净切块,生姜切片,干辣椒切段备用。

  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做 第3张

    2、锅烧热,倒入麻油,爆香姜片,倒入切好的乳鸽迅速翻炒。

  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做 第4张

    3、炒至略干倒入料酒,转小火焖几分钟

  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做 第5张

    4、焖到酒快干时再转大火继续翻炒,让乳鸽表面金黄,调入适量盐,生抽,翻炒均匀,收汁,起锅装盘。一道营养美味的爆炒乳鸽就好了,坐月子的最适合吃了!