“一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”,看着就垂涎欲滴,喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
沙姜西芹爆八爪的做法步骤
1、配料:章鱼(八爪鱼)500克,西芹200克,沙姜100克,红椒、蒜子、盐、生抽、花生油适量。
2、八爪鱼去内脏,切小块飞水沥干备用;沙姜连皮拍扁,西芹切丁,红椒切片备用。
3、油烧热后下沙姜,蒜粒爆香。
4、加入八爪鱼大火翻炒半分钟。
5、再加入西芹,红椒大火翻炒两分钟,加盐,生抽起锅。
6、一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”,看着就垂涎欲滴,喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。