清蒸蒜蓉开边虾的做法 清蒸蒜蓉开边虾怎么做

“虾，增強免疫，抗癌防癌，延缓衰老。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸蒜蓉开边虾的做法步骤

• 1、把虾洗净，剪去须，从头顶部剪开，剪到尾部时，二边横剪一小口，在肉内左右二边横剪几刀，防蒸时会缩。

• 2、蒜打成蓉，葱茎切蓉，把一半的蒜蓉和葱蓉煎香，调好味，放入虾内，留一空间，再把生蒜蓉放满虾内。

• 3、把虾放入锅中蒸熟，洒上葱花淋滚油则大功告成。