蒸鸡蛋糕用凉水还是热水 飘香香 专业问答 1.36W 大中小设置文字大小 温水。蒸鸡蛋糕的时候用凉水的话,可能会导致蒸出来的鸡蛋糕口感不够嫩滑,用热水的话会直接导致鸡蛋被烫熟,这样就蒸不成鸡蛋糕了,所以温水是最合适的,凉白开也是可以的,这样准备好之后上锅隔水蒸10分钟左右的时间就可以食用了。 TAG标签:凉水 热水 鸡蛋糕 #