蒜茸开边虾的做法 蒜茸开边虾怎么做

“大虾怎么吃都好吃，蒜茸开边虾更是美味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茸开边虾的做法步骤

• 1、准备好大虾，清洗干净。

• 2、用剪刀把虾背剪开，用刀切虾肉，不要都切断，然后去除虾线。

• 3、大蒜剥好洗净备用。

• 4、把准备好的大虾装盘，蒜压好蒜蓉塞进虾背里。

• 5、上锅蒸，水开后约6分钟。

• 6、锅内加油后，葱花碎放入锅中。

• 7、再加入一些蒜蓉炒一下，再加入少许生抽。

• 8、然后倒入蒸好的大虾上即可食用，香、鲜。