鸡蛋丝瓜的做法 鸡蛋丝瓜怎么做

“#快手菜#”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮。

• 2、刨开两半。

• 3、切斜片备用。

• 4、葱切碎备用。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、热锅凉油，先炒鸡蛋。

• 7、炒好的鸡蛋盛出备用。

• 8、锅内留底油，爆香葱花。

• 9、放入丝瓜翻炒。

• 10、待丝瓜出水后，加入炒好的鸡蛋，用鸡蛋把丝瓜汁水收干。

• 11、加盐调味，盛出装盘。