小公鸡炖青萝卜的做法 小公鸡炖青萝卜怎么做
“这个菜我也是第一次做。为了给孩子一个好胃口想办法也让她吃好,我就试着做了这道菜。果然大家都喜欢这道菜吃完了。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小公鸡炖青萝卜的做法步骤
1、小公鸡洗净用开水焯一下
2、捞出备用
3、朝天椒切一下
4、白糖一勺备用
5、花椒大料备用
6、锅里放油油热后倒入白糖起泡后倒入鸡块翻炒
7、加入适量的水烧开后
8、加入萝卜块翻炒
9、转小火直到鸡块炖熟为止
10、装盆开吃
小窍门
放入白糖后起泡时候倒入鸡块可以上色。