普宁豆酱烧鸡的做法 普宁豆酱烧鸡怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

普宁豆酱烧鸡的做法步骤

• 1、葱洗净切段，姜切丝。

• 2、鸡肉洗净。

• 3、锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。

• 4、锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。

• 5、调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。

• 6、调入一勺普宁豆酱。

• 7、再加入少量水，烧入味。

• 8、最后加入葱段即可。