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酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做

酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做

家里人都喜欢吃鸡丁,这不今天用斯肯特铸铁锅烧的一道美味的酱烧鸡

食材明细

主料
  • 鸡肉 (300g)
  • 黄瓜 (200g)
  • 花生米 (60g)
辅料
  • 欣和酱 (10g)
  • 生抽 (8g)
  • 料酒 (7克)
  • 淀粉 (8g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱烧鸡丁的做法步骤

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第2张

    1、鸡肉切丁

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第3张

    2、加入料酒,淀粉盐

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第4张

    3、加入清水抓匀腌一会

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第5张

    4、黄瓜清洗干净切好

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第6张

    5、斯肯特铸铁锅加入冷油

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第7张

    6、加入花生米炒

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第8张

    7、葱蒜辣椒准备好

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第9张

    8、欣和酱加入生抽加入水加入盐搅拌好

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第10张

    9、斯肯特铸铁锅加入油加入葱辣椒炒匀

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第11张

    10、然后加入鸡丁

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第12张

    11、快速炒散

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第13张

    12、鸡肉炒半熟加入黄瓜

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第14张

    13、炒一会加入调好的汁

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第15张

    14、加入盐

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第16张

    15、炒匀大炎煮一会

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第17张

    16、煮至快收汁

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第18张

    17、在加入花生米

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第19张

    18、炒匀炒散

  • 酱烧鸡丁的做法 酱烧鸡丁怎么做 第20张

    19、然后装盘。