山药烩香菇的做法 山药烩香菇怎么做 飘香香 热菜 2.96W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜香菇 （适量）山药 （适量）辅料胡萝卜 （适量）上海青 （装饰）配料生抽 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）山药烩香菇的做法步骤1、鲜香菇洗净，沥干水备用2、山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑3、胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花4、胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花5、锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒6、调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒7、加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可小窍门*用干香菇也可以，温水泡发后使用；*山药也叫淮山。有种铁棍山药，细根的，营养更高，口感更绵；这道菜用的是大根山药的；*去皮时，沾液会让皮肤变痒，最好带个手套；不小心弄到，可使用白糖搓，搓红洗净后就不痒了 TAG标签：山药烩香菇的做法 山药烩香菇的最正宗做法 香菇 山药烩香菇 山药烩香菇的做法步骤 山药 山药烩香菇的家常做法 山药烩香菇怎么做 山药烩香菇怎么做好吃 #
