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怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做

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食材明细

主料
  • 海参 (5个)
  • 怀山药 (一根)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜苗 (2根)
  • 姜丝 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

怀山药烩海参的做法步骤

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第2张

    1、海参提前一天泡发

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第3张

    2、内脏洗净,开水焯一下

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第4张

    3、山药去皮切块,葱,姜片少许

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第5张

    4、先把山药煸炒至边角发焦黄

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第6张

    5、锅里再次放油,葱姜片炒至出香味

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第7张

    6、翻炒海参片刻,淋入生抽

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第8张

    7、加入煸炒过的山药,盖锅盖焖2分钟

  • 怀山药烩海参的做法 怀山药烩海参怎么做 第9张

    8、关火后加入切好的蒜苗丝,加盐调味,出锅