西红柿烩山药的做法 西红柿烩山药怎么做

“山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西红柿维生素C含量丰富，经常食用对延缓衰老很有益处。将山药与西红柿搭配一起烩制，成品味道很不错，营养也丰富，保健功效很显著。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿烩山药的做法步骤

• 1、山药、西红柿洗干净

• 2、山药去皮切成滚刀块

• 3、西红柿切成块

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅

• 5、山药入锅炒。炒均匀烩一会儿

• 6、加白糖炒

• 7、加盐、味精炒

• 8、炒均匀即可出锅装盘

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品