胡萝卜烩山药的做法 胡萝卜烩山药怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜烩山药的做法步骤

• 1、山药去皮切成0.3厘米厚的片。

• 2、胡萝卜也切成山药一样厚的片。

• 3、蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。

• 4、炒锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。

• 5、放入胡萝卜翻炒。

• 6、放入山药片翻炒。

• 7、倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。

• 8、放入青椒翻炒，调入盐和鸡精调味即可出锅。