热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做

懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (15只)
辅料
  • (500ml)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 小米椒 (1个)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

懒人虎皮凤爪的做法步骤

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第2张

    1、我是切两段,你们随意

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第3张

    2、冷水,加花椒,生姜煮开

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第4张

    3、水开下鸡爪

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第5张

    4、煮10-12分钟

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第6张

    5、冷水洗净,拿出去风干

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第7张

    6、晾干,这是5小时后的图片

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第8张

    7、冷油下锅炸,炸到起泡或金黄色

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第9张

    8、放入冷水中,放冰箱泡一晚上

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第10张

    9、放入锅里蒸15分钟

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第11张

    10、将调料加水煮开后,放入蒸好的鸡爪,熬到收汁

  • 懒人虎皮凤爪的做法 懒人虎皮凤爪怎么做 第12张

    11、OK,出锅

小窍门

晾晒风干前,可刷蜂蜜柠檬,或白醋白糖水,我是偷懒了