懒人凉皮的做法 懒人凉皮怎么做

“2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的闷。但也有一些人不同，宅在家中却过得五彩缤纷，用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天，朋友们都晒各种美食，尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷😄。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

懒人凉皮的做法步骤

• 1、澄粉300克，凉白开600ml。

• 2、把澄粉和凉白开放到一起，加2克盐搅拌均匀，再烧一锅开水，准备1盆凉水。

• 3、找个钢盆洗净抹点油，摇上几勺糊糊能铺满就行，水开后放进去，盆飘在水上，盖上盖子2分钟。

• 4、到时间了打开盖子，看到凉皮鼓起来就好了，把钢盆放到凉水盆里用手一拽就下来了。

• 5、头一次做凉皮，在网上学的，300克澄粉，600ml凉白开，2克盐做10张。

• 6、切一切拌点黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，糖，醋，盐就可以吃了。