豆豉干锅菜花的做法 豆豉干锅菜花怎么做

“有机菜花营养价值很高，肉质细嫩、味甘鲜美，烹炒后柔嫩可口，食用后易于消化吸收。和万能老干妈辣酱组合，非常的下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉干锅菜花的做法步骤

• 1、准备所需食材

• 2、菜花剪成小朵清洗干净

• 3、砂锅中放入清水，放入一滴油，烧开

• 4、把菜花放入焯烫片刻

• 5、捞出过冷水

• 6、香葱取叶切成碎

• 7、砂锅中放入适量色拉油

• 8、放入老干妈辣酱炒均匀

• 9、倒入菜花，加入精盐，翻炒均匀

• 10、出锅撒香葱碎即可

小窍门

小贴士：
1、有机菜花很鲜嫩，焯烫片刻即可
2、老干妈辣酱可根据个人口味增减
3、砂锅做菜有余温，省火，要注意火候的把握