干锅花菜的做法 干锅花菜怎么做

“花菜又叫菜花或者花椰菜，口感脆嫩爽口，味道鲜美、是我最喜欢吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可荤可素，最受欢迎的做法就是干锅花菜了！今天就给大家分享一下这道菜的做法！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅花菜的做法步骤

• 1、青椒小米辣切圈、大蒜拍碎、小葱切葱花、花菜和五花肉切小块。

• 2、切好的菜花倒入在水里加入一勺盐浸泡两分钟。

• 3、起锅加入少量油倒入五花肉，煎至两面焦黄煎出猪油后捞出。

• 4、再加入葱段蒜粒，一勺东古香格辣炒出香味。

• 5、倒入花菜，翻炒至菜花变软。加入一勺东古一品鲜酱油、一勺东古蚝油、青红辣椒圈和葱段翻炒均匀。

• 6、再倒入五花肉、加入半勺东古一品鲜鸡粉、一勺白糖提鲜即可。