立秋南方习俗吃什么

乌鸡、炖肉、银耳、花生、芝麻、红豆、豆腐、莲藕、核桃等。立秋代表着天气变得凉爽了，没有夏日的炎热等，可以食用一些荤类养养秋膘等等，银耳浸泡开后可以放入高汤中食用也可以炖煮百合银耳莲子羹等，核桃可以生食也可以炒熟后食用还可以放入点心中丰富口感。