翠炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

西葫芦 ：一个
胡萝卜 ：小半个

辅料

盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
姜末 ：适量
蒜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1. 西葫芦切条状，胡萝卜切小花

2. 锅烧水，待开后放适量盐及油，将切好的主料丢进去焯制一分钟左右。加盐和油为了让蔬菜颜色保持鲜艳哦～

3. 锅里下油，放入姜末炒香，将捞出的主料倒入锅中中大火翻炒，放入拍好的蒜，加入适量盐及花椒粉调味

4. 加入些蒸鱼豉油味道更鲜美哦～蒸鱼豉油很适合做蔬菜调味呢～ok，色彩鲜亮的家常小菜出锅